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主题:螃蟹

帅哥哟,离线,有人找我吗?
彭仙岗
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螃蟹  发贴心情 Post By:2012-7-6 11:45:55

螃蟹

早在清代,螃蟹即以个大体健,肉肥黄满,风味独特,著称省内外。据经验者谈:将螃蟹仰置于玻璃板上,它能自动翻身,他地之蟹则不能。螃蟹个体重一般150克左右,肉质细嫩,卵厚膏稠,味道鲜美,营养丰富。据测定,每100克鲜蟹肉,含蛋白质14克,为猪、鱼肉5倍多,脂肪、碳水化合物含量为青虾4倍、70倍,维生素A和核黄素含量都较高,还含有钙、磷、钾、钠、铁等多种微量元素,有促进人体生长、增强抗病能力等药用价值。80年代,年产成蟹50余吨,行销国内外。


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螃蟹








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